葡萄酒观众
40周年

回报:葡萄酒观众奖学金基金会

回馈葡萄酒和烹饪社区

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竣工后,索诺玛州立大学的葡萄酒观众学习中心将为每年在葡萄酒商业学院学习的600名学生提供服务,提供超过14,500平方英尺的教学和学生活动空间。

葡萄酒观众 奖学金基金会成立于1982年,旨在支持教育机构和慈善组织,帮助人们成为葡萄酒和酒店业的一部分。

基金会的主要支持来源是 葡萄酒体验 ;这项年度活动的所有净收益都用于基金会,截止到2016年,由于参加活动的葡萄酒商和参与者的慷慨捐助,已经筹集了超过2000万美元。

“如果问我这40多年来最让我感到骄傲的是,答案将很简单,”《纽约时报》的编辑和发行人Marvin R. Shanken说 葡萄酒观众 母公司M. Shanken Communications董事长。 “从一开始,我们就想回馈。慈善和慈善活动是我们公司文化不可或缺的一部分。”

最近,该基金会拨款300万美元资助位于加利福尼亚州索诺玛州立大学Wine Business Institute的Wine Spectator学习中心。 耗资915万美元的设施破土动工它将为教室,学生活动,教师和专业合作提供空间,于2016年6月举行。

Shanken说:“能够与索诺玛州立大学这样的伟大机构合作是一项特殊的特权。” “未来需要并且依赖像这样的机构来培训和教育人们进入葡萄酒行业。”

加州大学戴维斯分校多年来获得了360万美元的奖学金,并为葡萄栽培与酿酒学系的学生提供了研究经费。许多获奖者已经成为加利福尼亚和华盛顿的主要酿酒师。

故事续下

佛罗里达国际大学获得100万美元 支持卓别林酒店与旅游管理学院的“葡萄酒观察家”餐厅管理实验室,旨在为学生提供实践经验并获得最新技术和设备。

美国烹饪学院获得了两项主要赠款:在纳帕谷校园的Wine Spectator Greystone餐厅获得100万美元,为纽约的Hyde Park校园的Wine Spectator品尝室获得13万美元。

加州大学伯克利分校获得了394,000美元的奖金,用于对62位酿酒师和葡萄酒领域的杰出学者进行访谈并进行访谈,以保留历史信息和记忆,这是班克罗夫特图书馆“加州葡萄酒先驱者口述历史丛书”的一部分。

该基金会的许多受益者还包括:康奈尔大学,用于酒店管理学院的奖学金;迈阿密大学,在传播学院获得葡萄酒新闻奖学金;葡萄酒教育者学会;美国葡萄酒与食品研究所;詹姆斯·比尔德基金会;和Emeril Lagasse基金会。

观看视频:葡萄酒观众的教育使命

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