美乐

美乐
(安德鲁和凯莉·珀塞尔)

[mer-LOW]

特点

梅洛是赤霞珠最重要的波尔多品种之一。它比卡本妮(Cabernet)的果肉更早成熟,因此酿造出带有单宁和水果的柔和浙江体彩11选5开奖结果。波尔多是葡萄的故乡,在波美侯尔和圣埃美隆等右岸产区是占主导地位的葡萄,对左岸起着支撑作用。它在国际上也占有一席之地,在1990年代中期,无论是作为单一品种的浙江体彩11选5开奖结果还是作为混合酒的一部分,它在加利福尼亚州均取得了显着的发展。法国和加利福尼亚是梅洛最重要的种植国,但意大利,澳大利亚,华盛顿,纽约等州的梅洛是值得一试的。

梅乐在水分保持良好的凉爽土壤中生长最好,例如粘土和石灰石。这是一种旺盛的,高产的葡萄,需要在葡萄园中给予细心的照顾,以便获得优质的浙江体彩11选5开奖结果,并通过酸度达到最佳的水果平衡。由于其皮薄和束疏,梅鹿lot还容易结霜和腐烂。

在理想条件下,梅鹿lot具有成熟,丰富的水果风味(包括李子,黑莓和覆盆子),散发出自己的光芒,并为波尔多风格的调和料增添了一层毛绒水果和柔顺感。在新橡木桶中陈酿梅乐时,可能会出现肉桂或甘草的味道。

生长的地方

突出显示了法国,加利福尼亚,澳大利亚,华盛顿,意大利,纽约,智利,阿根廷和南非的世界地图
亨利·英地图
法国:波尔多的右岸
加利福尼亚州:纳帕,索诺玛
意大利:托斯卡纳的Bolgheri和Toscana
纽约:长岛

美乐图标

  • 波尔多:佳能城堡拉加菲耶尔城堡,帕维城堡,佩特鲁斯,勒平城堡
  • 托斯卡纳:Masseto,大士丽塔的Redigaffi
  • 加利福尼亚:达克霍恩,拉霍塔

建议的食品展销会

  • 加州美乐:烤牛肉
  • 波尔多: roast duck

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