华盛顿国会大厦袭击后,World Central Kitchen激活全天候运行

“我现在不知道该怎么办……所以我们才开始做饭。”大厨若泽·安德烈斯(JoséAndrés)的组织在数百名急救人员中进食,他在推特上写道

华盛顿国会大厦袭击后,World Central Kitchen激活全天候运行
厨师何塞·安德烈斯(JoséAndrés)于2020年9月11日在华盛顿特区市长穆里尔·鲍泽(Muriel Bowser)的国庆日服务和纪念活动中致辞。 (保罗·莫里吉/盖蒂)
2021年1月12日

1月6日,暴徒袭击美国国会大厦仅几小时后,厨师 乔斯·安德烈斯(JoséAndrés)’世界中央厨房(WCK)出现在华盛顿特区。

当DC餐厅被迫在下午6点关闭时,该慈善组织迅速采取行动为第一响应者提供食物。什么时候 市长Muriel Bowser 对所有非必需工人实行了12小时宵禁。在需要和接收餐食的响应者中,有大都会警察局官员,国民警卫队成员和公共工程部雇员。根据安德烈斯(Andrés)的说法,有些人不停地工作了30多个小时,要么保卫城市,要么在混乱之后进行清理。

安德烈斯(Andrés)晚上10点左右上班。那天晚上,他们从马里兰州贝塞斯达(Bethesda)的多米诺骨牌(Domino's)那里捡了120个比萨饼,运回城市,分发给有需要的人。 “希望在一个非常奇怪,复杂的夜晚,我们将确保能够照顾那些经常被遗忘的年轻人,”安德烈斯在比萨店外发布到Twitter的视频中说。

一旦比萨饼用完,安德烈斯(Andrés)和他的团队便前往他的 贾莱奥旗舰店在这里,他们用厨房制作了数百种捐赠的食物,例如热炖菜,意大利面和煎蛋三明治。行动进行到1月7日星期四凌晨,安德烈斯(Andrés)于凌晨1点在Twitter上分享了另一份新闻稿。“我知道这有很多争议,但我们养活了人们。我们养活所有人。他在视频中说。他仅在凌晨3点再次入住,以报告WCK已送出了当晚的最后一餐。他们总共在星期三捐赠了700顿饭,第二天又捐赠了900顿饭。

上周的手术是 近年来,WCK有很多 应对诸如 冠状病毒大流行 以及像 加州野火.


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