我在品尝什么?

这种丰富的红色具有肌肉发达的单宁和樱桃,铁和烟草的香气。玩游戏!

2020年12月18日

我们的盲品游戏-没有品味!您能仅凭一种方式识别浙江体彩11选5开奖结果吗 阅读 它的品尝笔记?我们发布真实 浙江体彩11选5开奖结果Spectator 评论。您使用诸如颜色,香气,风味和结构之类的线索来确定葡萄,年龄和产地。祝好运!

品尝说明: 丰富而坚实的结构,为纯正的樱桃和草莓风味铺平了道路。铁,烟草和焦油的味道增加了水果的香气,回味悠长。肌肉丹宁酸和明亮的酸度突出了所有元素。

答案是...


品种

这种复杂的红色显示出肌肉丹宁酸,带有红色水果,铁和烟草的香气。让我们弄清楚它是什么。

我们可以立即消除Gamay,它可以生产出带有淡淡单宁和明亮果味的淡淡浙江体彩11选5开奖结果。尽管这些香气包括樱桃和草莓味(如我们的浙江体彩11选5开奖结果),但对于Gamay来说,烟草和焦油将是不同寻常的口音。

Cinsault还显示出带有明亮酸度的红色水果味,有时会伴有烟熏味。但是Cinsault的单宁味也很淡,我们神秘酒的草药和矿物香气与Cinsault并不匹配。让我们继续!

穆尔维德(Mourvèdre)常见烟熏味,酸度适中和单宁含量高。这将使葡萄成为一个不错的选择,除了Mourvèdres倾向于表现出蓝色水果的味道而不是我们浙江体彩11选5开奖结果的红色水果。而且,我们还缺少慕合怀特标志性的肉和胡椒口味。也许再种葡萄效果更好?

Cabernet Sauvignon赤霞珠酿造的浙江体彩11选5开奖结果带有浓郁的单宁和适度的酸度,酒体醇厚。赤霞珠还可以表现出矿物质的味道和烟草等草本植物的香气。这一切对我们的浙江体彩11选5开奖结果都有意义。但是,赤霞珠倾向于带有深色水果味,而我们浙江体彩11选5开奖结果的铁,焦油和明亮的酸度则无济于事。

桑娇维塞(Sangiovese)以其红色水果香气而闻名,例如樱桃和草莓,通常伴随着美味的草药和矿物质味,并带有明亮的酸度和强壮的单宁酸。这似乎很合适!

这是桑娇维塞浙江体彩11选5开奖结果。

原产国或地区

在西班牙很难找到桑娇维塞葡萄藤,而且在法国也不受欢迎。加利福尼亚和澳大利亚的酿酒师已经尝试过Sangiovese,但产量仅限于少数几个生产商,并且加利福尼亚和澳大利亚的Sangiovese的大部分地区都是用于混合而不是单一品种的装瓶。意大利是桑娇维塞的故乡,葡萄在几个主要地区盛产,生产一些意大利最著名的浙江体彩11选5开奖结果。

这个桑娇维塞来自意大利。

称谓

我们知道我们的桑娇维塞来自意大利,因此我们可以消除澳大利亚的巴罗莎山谷,加利福尼亚的纳帕谷,法国的勃艮第和西班牙的里贝罗。剩下的两个意大利称呼是:布鲁内洛·迪·蒙塔尔奇诺和塞里斯·萨伦蒂诺。

Salice Salentino位于意大利的普利亚大区,夜间有炎热,阳光明媚的生长季节,夜间有凉爽的亚得里亚海微风调节。非常适合Negroamaro葡萄制成的单宁红浙江体彩11选5开奖结果。

布鲁内洛迪。位于托斯卡纳的蒙塔尔奇诺(Montalcino)是意大利最主要的浙江体彩11选5开奖结果产区之一,这里的陈年红浙江体彩11选5开奖结果产地广受世界各地的浙江体彩11选5开奖结果爱好者青睐。这些浙江体彩11选5开奖结果完全是用桑娇维塞葡萄酿制的。

这个桑娇维塞来自布鲁诺·蒙塔尔奇诺。

年龄

布鲁内洛(Brunello)的可老化性很大程度上归功于桑娇维塞(Sangiovese)的高酸度和结构化的单宁,随着时间的推移它们会顺滑并融合。我们的布鲁内罗(Brunello)单宁仍处于年轻的肌肉状态,并且水果风味很新鲜,表明我们的酒可能不超过10年陈酿。

布鲁内洛(Brunellos)的最低年龄要求为发布前的五年,其中至少需要在橡木桶中陈放两年。因此,让我们看一下最近发布的年份。

对于布鲁内罗而言,2015年是温暖但并非过分炎热的年份,产生了成熟,丰富的浙江体彩11选5开奖结果,富含单宁和陈年酸度。 2014年阴冷潮湿,缺乏阳光,很难完全成熟。 2013年的生长季节开始较晚,但生产了许多优雅而柔顺的布鲁内洛斯奶酪,并带有胡椒和巧克力等口音。 2015年份最适合我们丰富而有条理的Brunello。

这款Brunello di Montalcino酒来自2015年份,已推出5年。

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这是 Valdicava Brunello di Montalcino Vigna蒙托索利2015,在 2020年6月30日, 浙江体彩11选5开奖结果Spectator。零售价为$ 689 / 1.5L,共生产250箱。如要进一步了解Brunello di Montalcino,请阅读高级编辑Bruce Sanderson的品尝报告,“绑扎桑娇维塞,“ 在里面 2020年6月30日发行.

—品酒协调员Eszter Balogh